DZIUGAS

• Leches pasteurizada de vaca

• Región de Telsiai, Lituania

• • Coagulación enzimática

• Indicación Geográfica Protegida de la Unión Europea (IGP UE), 2019

• Origen histórico: siglo XVIII

• Cremoso
• Maduración de 12 a 60 meses
• Forma cilíndrica
• Piezas de alrededor de 4,5 kg
• Grasas: 40 por ciento

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