TURRIALBA

• Leche pasteurizada de vaca

• Distritos de Santa Teresita y Santa Cruz, cantón de Turrialba, provincia de Cartago, Costa Rica

• • Curación de 3 a 8 meses
  • Grasas: 10/25 por ciento
  • Pasta prensada
  • Fresco o maduro
  • Semiduro y cremoso
  • Método de elaboración artesanal

• Origen histórico: siglo XVI

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